Arbequina mild olivolja har på grund av sin mjuka och söta arom och smak en bredare användning än andra starkare olivoljor. Arbequina-oliven skapar mjuka, lätta oljor och sötsaker till en mycket delikat konsistens.
Det är perfekt att initiera barn i konsumtionen av extra virgin olivolja. Det är också den bästa sorten att använda vid beredning av mjuka och delikata såser, där andra sorter skulle vara för starka.